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朝採りの直売いちご

2019.03.19(22:39)
例年、お彼岸の時期は、直売所のいちごをお買い求めになるお客様は多い。

明日の日中の天候は、5月並みに気温が高い予報なので、普段よりも朝方のいちごの果温が上がる時間も早まるはず。

いちごは、野菜類の中でも特に鮮度劣化が早い作物なので、果温が高いと鮮度劣化が早まる。
なるべく気温の低い早朝の時間に収穫した完熟の果実をご提供したい。

なるべく冷たい状態で ~明日もボンボヤージュ~
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今年も承ります

2018.12.16(20:42)
今シーズンも、贈答用のいちごを販売する。

当園の発送用のいちごは、果実にキズが付きにくい発送専用のシートに、いちごを並べたもののみを取り扱っている。
完熟のいちごは、どうしても輸送中に果実にキズが付いてしまうからである。

1度、通常のいちごパックを友人に送ったところ、果実が傷だらけになった事がある。
完熟のべにほっぺだと、特に果実が柔らかいので、普通のパックでの発送は難しい。

贈答用のいちごは、ホームページにある、「いちごの宅配ページ」からの注文方法と、店頭の直売所でも販売を予定している。

厳選した特大の果実のみ販売 ~明日もボンボヤージュ~
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直売スペース工事

2018.11.16(22:07)
当園の直売所のスペースを広げる工事をしている。
来シーズンより、冷凍いちごも販売するので、冷凍ストッカーを配置する為でもある。

冷凍ストッカーは、かなりの重量になる。
その為には、床自体が強靭な作りでなくてはならない。
その重要な土台を作っている。

スコップで砂利を運ぶ作業は、先日に続く力仕事。
もはや、利き腕の上腕二頭筋は悲鳴寸前だ。

久々のハードワークに、ものの数分で息が切れる。
元船乗りらしく、ベルトに乗る腹肉は、鈍った体を証明しているようだ。

綺麗な直売所にしたい ~明日もボンボヤージュ~
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プロフィール

北上いちご園農園主

Author:北上いちご園農園主
岩手県北上市にある観光いちご園、北上いちご園農園主のブログです。

このブログは、元船乗りを経て2014年に新規就農した農園主が、
農園の様子や、いちご作りの様子等を紹介しています。


※ボンボヤージュとは、
船出の際、「よき航海を!」
と、旅立つ人々への挨拶です。

ホームページは、下のリンクにあります。

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