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2番果ゴロゴロ

2022.02.26(21:44)



べにほっぺの2番果の収穫が最盛期を迎えている。

中には一粒70グラムを超えるものもあって、パックに詰めると量が入っていないように感じるかと思う。


ただ、これはべにほっぺの利点でもあり欠点でもあるので甲乙付け難い問題だ。

べにほっぺは、農園が出来てから唯一栽培を続けている品種で7作目になる。

毎年、2月といえば超大粒のべにほっぺの2番果!といえるくらい鈴なりに実ってくれている。

実の大きさに極端な緩急があるのもべにほっぺの良い所でもあり悪い所でもある。
旬の強弱がハッキリしているのだ。


お客様のご要望に応えるためにも、将来的には生育をズラして、常にちょうど良いサイズの実にコントロールできるようになりたい。


大粒は今が旬! ~明日もボンボヤージュ~
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北上いちご園農園主

Author:北上いちご園農園主
岩手県北上市にある観光いちご園、北上いちご園農園主のブログです。

このブログは、元船乗りを経て2014年に新規就農した農園主が、
農園の様子や、いちご作りの様子等を紹介しています。


※ボンボヤージュとは、
船出の際、「よき航海を!」
と、旅立つ人々への挨拶です。

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