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ご存知ですか いちごの事

2018.05.25(21:31)
 いちごは、ビタミンCが豊富だ。
しかし、もう一つ、栄養素に特化している物質がある。
キシリトールである。

 いちごに含まれるキシリトールの含有量は、100g当たり約300mgと、野菜の中では、頂点なのである。(いちごは野菜に分類されている)

 キシリトールは、歯にとって良い物質。
歯の再石灰化や、酸による触媒を防ぐ効果がある。
虫歯の予防に効果があるという臨床研究結果も、実際に存在する。
しかも、ビタミンCとの相乗効果で、歯茎の健康にも良いそうだ。

意外なんだよね ~明日もボンボヤージュ~
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北上いちご園農園主

Author:北上いちご園農園主
岩手県北上市にある観光いちご園、北上いちご園農園主のブログです。

元船乗りを経て新規就農者し、観光農園をしています。
ひよっこ就農者の農業日記です。

毎日投稿します。

※ボンボヤージュとは、
船出の際、「よき航海を!」
と、旅立つ人々への挨拶です。

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