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寒さと花芽分化

2020.10.05(22:16)
10月に入った。

朝方の気温もグッと下がり、長袖の衣類を羽織りだした。


季節の変わり目は体調を崩しやすいので、
マスクの次に厚着を意識しておきたい。


いちごにとっては、今の時期の寒さが大事になる。

今、寒ければ寒い程冬場のいちごの収穫時期が早まり、
逆に、暖かければ暖かい程冬場のいちごが少なくなる。

これらは、全ていちごの花芽分化の特性によって左右されてくる。


「いちごって暖かい時が旬でしょ?」


「暖かい時が美味しいんでしょ?」


ここまではよく知られているが、
赤い実が成る90日前に寒さを経験していなければ、実自体が成らないのだ。


いちごの花芽分化って奥深いんですよー ~明日もボンボヤージュ~
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北上いちご園農園主

Author:北上いちご園農園主
岩手県北上市にある観光いちご園、北上いちご園農園主のブログです。

このブログは、元船乗りを経て2014年に新規就農した農園主が、
農園の様子や、いちご作りの様子等を紹介しています。


※ボンボヤージュとは、
船出の際、「よき航海を!」
と、旅立つ人々への挨拶です。

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