寒さと花芽分化

2020.10.05(22:16)

10月に入った。

朝方の気温もグッと下がり、長袖の衣類を羽織りだした。


季節の変わり目は体調を崩しやすいので、
マスクの次に厚着を意識しておきたい。


いちごにとっては、今の時期の寒さが大事になる。

今、寒ければ寒い程冬場のいちごの収穫時期が早まり、
逆に、暖かければ暖かい程冬場のいちごが少なくなる。

これらは、全ていちごの花芽分化の特性によって左右されてくる。


「いちごって暖かい時が旬でしょ？」


「暖かい時が美味しいんでしょ？」


ここまではよく知られているが、
赤い実が成る90日前に寒さを経験していなければ、実自体が成らないのだ。


いちごの花芽分化って奥深いんですよー　～明日もボンボヤージュ～